十四代清酒也有平替款了？花雪清酒可能是最有性价比的一款。

花雪纯米吟酿清酒：小十四代之美

花雪纯米吟酿清酒，产自于熊本县1932年创立的河津酒造。以其卓越的品质和独特的风味，在清酒爱好者中赢得了极高的声誉，甚至被誉为“小十四代”。

这一美誉不仅彰显了花雪清酒的高品质，也反映了它与十四代清酒之间千丝万缕的联系。比如，酿造工艺采用类十四代七垂二十贯的袋榨工艺，依靠重力自然榨取高质量高均衡感的清酒酒液。酿造原料采用“酒米之王”山田锦，精米步合55%。酵母采用熊本县最具代表性的协会酵母---熊本酵母。酿造出有浓郁热带水果香气、醇厚甘甜、坚果及奶油、冰淇淋的口感，余韵回甘持久，唇齿留香。直饮或者搭配川菜、湘菜等香辣餐食较好。建议饮用温度，控制在15度左右为最佳，既能体现热带水果的浓香，又能很好的突出酒体的层次感。是一款记忆感超强的清酒，“一喝忘不了”一点不夸张。

河津酒造简介：

河津酒造是位于日本熊本县阿苏乡小国村的一家历史悠久的酿酒厂，成立于1932年，至今已传承三代。

品牌理念

匠心精神：秉承三代传承的酿酒技艺，坚持精益求精，追求产品的极致品质。

自然和谐：尊重自然，注重环境保护，倡导绿色酿造理念。

文化传承：致力于传承和弘扬日本传统的酿酒文化，通过产品向世界展示熊本的魅力。

企业影响

行业地位：作为熊本县知名的酿酒企业，河津酒造在清酒行业享有盛誉，其产品多次获得国内外奖项。

文化推广：积极参与当地的文化活动和旅游推广，举办酒厂参观、清酒品鉴等活动，吸引众多游客前来体验。

品牌合作：与PDC等品牌合作，将酒粕应用于美容领域，拓展了产品的多样性和市场影响力。

河津酒造以其优质的清酒和独特的酒粕产品，赢得了消费者的信赖和喜爱，成为日本酿酒业的代表之一。

花雪纯米吟酿产自日本熊本县，与当地文化有着深厚的渊源。熊本县的酿酒师传承了古老的酿造工艺，结合现代技术，精心控制每一个环节，确保清酒的品质。酿酒过程中注重细节，如精确的米粒研磨比例和严格的发酵温度控制，体现了熊本人严谨认真的精神。

文化活动

酒祭与庆典：熊本县每年都会举办与清酒相关的节日和庆典，如花雪酒造的开放日、清酒品鉴会等，吸引众多游客前来体验。

文化交流：花雪纯米吟酿作为熊本县的特色产品，成为当地文化交流的纽带，向世界展示熊本的文化魅力。