升龙乃舞系列 产品介绍

升龙乃舞 纯米大吟酿 金

原料米品种：伊势光      酒精度：16°      精米步合：30%      

日本酒度：+1.5        酸度：非公开       适饮温度：冷饮

升龙乃舞 纯米大吟酿  白

原料米品种：山田锦      酒精度：16°     精米步合：35%

日本酒度：+1         酸度：非公开         适饮温度：冷饮

升龙乃舞 纯米吟酿  

原料米品种：伊势光、飞驒之誉      酒精度：15°     精米步合：50%

日本酒度：+3         酸度：非公开         适饮温度：冷饮

产品来自日本中部的岐阜县，与我国江西省缔结为友好城市，县内群山环绕，拥有高达80%的森林覆盖率，被誉为“森林之国”、“山水之国”。北部有海拔3000米连绵不绝的北阿尔卑斯山脉，南部又有大片平原，优越的自然环境造就出品质优异的特产大米和水源。

平田酒造成立于日本江户时代，前身是一家位于飞驒高山地区经营鬓油和蜡烛的小商店。自明治时期，在酒造五代目领导下逐渐展开了日本清酒的酿造事业，共同创造出传承百年的平田酒造历史。

作为酒造最高端的升龙乃舞系列，特邀请曾参与法拉利、芙拉、Y-3、山本耀司品牌设计的波户场先生设计酒标，以日本古老传说故事里的双龙神和4033个圆，以传统的“家绘”绘制手法，采用江户时代的独特技艺和现代数码技术，塑造了庄重、威严的双龙酒标。

作为酒造的巅峰之作，选用在特大台风天气里劫后余生、充满传奇色彩的顶级酒米“伊势光”为原料，并将其打磨至30%的精米步合，融合飞驒高山地区坚硬岩层下的天然矿泉水，酿造出略带蜜瓜和黄苹果香甜气息的纯米大吟酿。风味纤细优雅、口感甘甜清爽，回味无穷。

采用兵库县产高品质山田锦和飞驒高山地区优质地下水纯手工酿制，酿造出鲜爽优雅的风味，注重香气与口感的双重融合，与各式菜肴都非常搭配。

作为整个系列最具性价比的一款，选用当地两种特产优质原料米“伊势光”和“飞驒之誉”，融入飞驒高山地区的天然泉水和“金泽之光”酵母。香气清新雅致，口感清爽甜润易入口，引用时更能体现出优质酒米和酵母带来的如苹果般酸甜、淡雅的芳香。

每一粒山田锦，皆磨去半身浮华，只留米芯的澄澈。

酒造用传统“寒造”工艺，在零下低温缓慢发酵90天，

最终成就这瓶 “柔中带骨” 的锋芒——如龙潜于渊，静待风云。

不是所有清酒，都能让舌尖起舞。

当琥珀色的酒液倾入杯中，升龙乃舞的锋芒便藏不住了——这是一款以“龙”为魂的纯米大吟酿，用山田锦的极致精磨，演绎出刚柔并济的东方美学。

喝它像看一场武士刀舞——温柔时如樱花落，暴烈时似龙抬头。

独酌：配一块炙烤鲣鱼，酒液的辛口完美切割油脂，颅内放烟花。

宴客：瓶身升龙浮雕往桌上一放，不讲话也压得住场。

“给不甘平庸的舌头，一口登天的机会。”

#清酒天花板 #纯米大吟酿 #男人喝的酒