长门峡本酿造清酒是一款来自日本山口县冈崎酒造的高品质清酒,以其清爽甘洌的口感和卓越的性价比著称。
基本信息
- **产品名称**:长门峡本酿造清酒
- **产地**:日本山口县萩市
- **酿造商**:冈崎酒造
- **原料**:水、大米、酒曲、酿造酒精
- **精米步合**:60%
- **酒精度数**:通常在15%vol左右
酿造特点
- **优质水源**:采用长门峡地区天然的山泉水——阿武川水,水质软硬适中,甘甜清冽,为清酒赋予了独特的清爽和甘甜风味。
- **精选大米**:选用当地优质大米,经过精米至60%,去除米粒外层杂质,保留米芯部分,使酒体更加纯净。
- **传统工艺**:秉承日本传统的清酒酿造工艺,注重每一个细节,确保酒的品质和口感。
风味特征
- **香气**:清新淡雅,带有米香和轻微的果香。
- **口感**:清爽甘洌,入口轻快,酸度适中,余味干净。
- **最佳饮用温度**:建议在10℃-15℃饮用,可充分展现其清爽的风味。
搭配建议
- **料理搭配**:适合搭配各种日式料理,如生鱼片、寿司、天妇罗等;也可与清淡的中式菜肴或海鲜相得益彰。
- **场合推荐**:日常饮用、家庭聚会、朋友聚餐等场合均适宜。
品牌背景
长门峡品牌得名于山口县著名的风景名胜区长门峡,该地区四季分明,自然资源丰富,为清酒的酿造提供了得天独厚的条件。冈崎酒造历史悠久,坚持传统与创新相结合,致力于酿造高品质的清酒。
总结
长门峡本酿造清酒以其清爽的口感、优雅的香气和亲民的价格,深受消费者喜爱。无论是作为日常饮用还是送礼,都是不错的选择。
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