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一款融合了清酒泡盛烧酒三种酒类气质的清酒---长门峡P&A

发布时间:2025年7月23日 16:23 浏览量:10

长门峡P&A

原料米:伊势光    精米步合:70%    酒精度:16%vol

一反常规酿造方法,此款清酒采用酿造泡盛专用的黑麹和酿造烧酒专用的白麹共同酿造(清酒酿造用黄麹)。黑白双麹与大米的原料,赋予这款酒清酒、泡盛、烧酒的三大类酒的气质。既有清酒的甘甜米香,又有泡盛的草木清香和烧酒的微口感。

黑白两色加上工艺的稀缺性,与大自然中的熊猫不谋而合,所以这款酒的名字也叫Panda(熊猫)。

饮用建议

饮用温度:建议冷藏后饮用,温度控制在10-15℃,以更好地展现其清爽口感和香气。

搭配食物:适合搭配各种日式料理,如刺身、寿司、天妇罗等,也可与清淡的海鲜、白肉或蔬菜料理相得益彰。

品牌背景

长门峡品牌得名于山口县著名的风景名胜区长门峡,该地区四季分明,自然资源丰富,为清酒的酿造提供了得天独厚的条件。冈崎酒造历史悠久,坚持传统与创新相结合,致力于酿造高品质的清酒。


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