浪乃音 纯米吟酿 产品介绍

品名：浪乃音 纯米吟酿              

酒米品种：滋贺县36种大米          精米步合：60%         酒精度：17°            日本酒度：+1

酸度：2.0               适饮温度：冷饮、常温               规格：720ml

浪乃音酒造成立于1805年，位于日本滋贺县，国内最大的淡水湖-琵琶湖畔。酒造名由当地比叡山的一位大祭司所起，意为琵琶湖上被风吹起浪花的声音。

酒造现由中井隆三兄弟共同负责经营，大家各司其职、完美配合，并力邀著名的能登杜氏金井泰一学习现代酿酒技术，共同酿造适合现代人口感的清酒。 浪乃音纯米吟酿最大的特色是使用滋贺县36种特色大米，并以琵琶湖的软水酿制。令酒体呈现出清澈的琥珀色。具有淡雅的梨香与青草气息，入口如丝般顺滑，展现出新米的甘甜与坚果的味道，并展现出清爽的酸甜平衡。整体属于复杂而不失协调的风味结构。既能体现刺身的鲜甜，亦可化解炸物的油腻，堪称和食的万能拍档。

当“传统手工派”浪乃音 纯米吟酿碰到以“精密机械化”闻名的獭祭系列，会有什么样的火花？

獭祭系列追求极致打磨的酒米（特别是精米步合23%），像一位实验室科学家追求纯净果香，入口清爽透亮，酸度明亮，余韵干净利落，适合冰饮后配合刺身等鲜味十足的日料。加上国际知名度高，包装统一，适合作为商务宴请或新手入门产品使用。

浪乃音纯米吟酿作为由36种大米共同酿制的清酒，自然也融合了不同原料带来的风味，不管从外观的琥珀色还是平衡的复杂口感，更有自己独特的卖点。食物搭配上更适合搭配油炸、烧烤、炖煮等口味厚重的类型。

至此，您应该清楚地找到了二者的区别：

如果您偏好清澈果香与清爽口感，注重品牌溢价与稳定性、纯饮或搭配清淡海鲜，獭祭无疑属于首选。

如若您喜欢醇厚米香与复杂层次感，追求特色和小众产品，喜欢油脂丰富的菜肴，浪乃音纯米吟酿更是您不能错过的一款。从产品拿出来的那一刻，您就是餐桌上的主角，美味的酒水就是您个人品味的最佳代言。