荣获温酒大赛金奖的纯米大吟酿-竹乃园纯米大吟酿 爱山

竹乃园纯米大吟酿爱山是一款高品质的日本清酒：

- **等级**：纯米大吟酿

- **精米步合**：47%

- **酒精度**：16%

- **酸度**：1.7

- **原料**：水、大米、米曲

- **产地**：日本佐贺县

- **容量**：720ml   1800ml

酿造特点

- **酒米**：采用优质的爱山酒米，其心白大、蛋白质丰富，赋予酒体甘甜和鲜味。

- **水源**：佐贺县拥有优质的水源，水质柔软清爽，为清酒增添了独特的风味。

- **酿造工艺**：精米步合达到47%，即每颗米粒磨掉53%，仅保留米心部分，确保口感纯净；采用低温长时间发酵，使酒体更加细腻。

口感风味

- **香气**：开瓶后散发出洋梨、香蕉、蜜瓜等水果的清新香气。

- **口感**：入口丝滑，甜润而不腻，酸度适中，清爽醇厚，余韵悠长，具有淡淡的米香和花果香。

饮用建议

- **饮用温度**：建议冷饮，在10℃左右口感最佳，能更好地展现其清新爽口的风味。

- **搭配菜肴**：适合搭配刺身、寿司等清淡的日本料理，也可与枝豆、烧鸟等小食搭配；其清爽的口感能平衡油腻，提升菜肴的鲜味。

品牌背景

- **矢野酒造**：竹乃园来自拥有200多年历史的矢野酒造，位于佐贺县，坚持传统酿造工艺，结合现代技术，酿造出品质卓越的清酒。

综上所述，竹乃园纯米大吟酿爱山是一款口感细腻、风味独特的清酒，适合作为日常小酌或送礼之选。