越前华烛纯米的吟酿40

越前华烛纯米大吟酿40是一款高品质的清酒，以其精致的酿造工艺和卓越的口感著称。

基本信息

- **产地**：日本福井县，由拥有悠久历史的越前华烛酒造精心酿制。

- **原料**：

   - **酒米**：选用优质的**五百万石**米种，这种米粒大、心白率高，适合酿造高级清酒。

   - **水源**：采用当地清澈的泉水，为清酒提供了纯净的水质基础。

- **精米步合**：40%，即磨去米粒外层的60%，仅保留米心部分进行酿造，使酒体更加纯净，香气更为精致。

风味特点

- **香气**：

   - **吟酿香**：散发出华丽而浓郁的吟酿香气，带有清新的花果香和淡淡的米香。

   - **熟成香**：经过3年的低温熟成，增添了顺滑圆润的熟成香气，层次丰富。

- **口感**：

   - **均衡丰润**：入口口感均衡，既有微妙的甜味，又带有适度的酸味，酒体丰润而顺滑。

   - **余味悠长**：余韵绵长，令人回味无穷。

酿造工艺

- **低温长时间发酵**：采用低温长时间发酵工艺，使酒体更加细腻，香气更为丰富。

- **精心熟成**：历经3年的低温熟成，使酒体更加稳定，口感更加圆润，风味更加深邃。

产品荣誉

- 作为越前华烛酒造的旗舰酒款，曾获得多项国际清酒评比的大奖，备受专业人士和消费者的认可。

饮用与搭配建议

- **饮用温度**：建议在10-15℃饮用，可充分展现其香气和口感的细腻之处。

- **食物搭配**：

   - **日本料理**：适合搭配生鱼片、寿司、天妇罗等，清酒的清爽口感能很好地平衡海鲜的鲜美。

   - **西式菜肴**：也可与清淡的海鲜、白肉等西式菜肴相得益彰。

- **场合建议**：适合在正式宴会、家庭聚会或独自品鉴时饮用，能提升用餐体验，营造优雅的氛围。

越前华烛纯米大吟酿40以其独特的香气和口感，成为清酒爱好者不可错过的佳作。无论是自饮还是送礼，都是上乘之选。