能古见joker 一款只有酒标能看到的清酒 其余所有的参数均为未公开 而且每年都不同 喝清酒有点抽盲盒的感觉
喝酒就是要微醺有趣 能古见joker就是在这种理念下诞生的一款盲盒款清酒
酒标为扑克牌的设计:寓意人生就像打牌,永远不知道自己抓的是什么牌。但是,无论是什么牌,希望每个人都能打出一手属于自己的漂亮牌,就像joker一样,做人生的王者。
特点:马场酒造不拘泥于一般的商品企划,只体现酒藏匠人的玩趣之心所呈现出
的能古见 JOKER。因此,关于酒的全部信息都以保密形式呈现。
口感:今年的特色是格外华丽香味的能古见 JOKER,请尽情期待。
原料米品种:???
精米步合度:? %
日本酒度:??
酸度:??
酒精度:15%vol
规格:720mL/1800mL
马场酒造简介:
马场酒造是位于日本京都府的一家历史悠久的清酒酿造厂:
历史渊源
- **创立时间**:约1795年
- **发展历程**:最初由马场家族创立,历经数代传承。是做佐贺县比较知名的代表酒造之一。
酿造工艺
- **原料精选**:采用自家培育的“能古见”米种,以及优质的软水和酵母,确保原料的纯净和高品质。
- **精米步合**:严格控制精米步合,去除米粒外层,保留富含淀粉的米心,提升酒质的纯净度和口感。
- **低温发酵**:采用低温长时间发酵工艺,使酒体更加醇厚,香气更加细腻。
- **不添加酿造酒精**:坚持纯米酿造,不添加任何人工成分,保留清酒的自然风味。
代表产品
- **能古见大吟酿**:
- **特点**:精米步合高达35%,香气馥郁,口感醇厚甘洌,余味清爽华丽。
- **荣誉**:连续多年获得清酒品鉴会金奖,备受赞誉。
品牌文化
- **精益求精**:秉承“一生悬命”的匠人精神,追求极致的品质和口感。
- **传承与创新**:在传承传统酿造工艺的基础上,不断探索和创新,提升产品品质。
- **注重环保**:采用环保的酿造方式,减少对环境的影响,实现可持续发展。
参观体验
- **工厂参观**:提供预约参观服务,游客可以了解清酒的酿造过程,品尝美味的清酒。
- **酒文化体验**:通过参观和品鉴,深入感受日本的传统酒文化和马场酒造的独特魅力。
马场酒造以其卓越的品质和独特的酿造工艺,成为日本清酒界的佼佼者,其产品深受国内外消费者的喜爱。
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