品名:多贺山 纯米酒
酒米品种:山田锦 精米步合:60% 酒精度:15°
日本酒度:+3.5 酸度:1.8 规格:720ml 适饮温度:冷饮、常温、温饮
本品产自平田酒造,位于日本中部的岐阜县,被誉为“森林之国”、“山水之国”,森林覆盖率80%,北部是海拔3000米的连绵群山,南部是广大的平原地区。酒造成立于日本江户时代,前身是一家在飞驒高山地区经营鬓油和蜡烛的小商店,明治时期开始转型为清酒酿造厂。得益于当地优越的自然环境,使用的原料米和水源相对于其他地区,都有着极高的品质,在日本国内和国际的清酒大赛中,屡获殊荣,硕果累累。
为展现传统日本清酒风味,酒造特选用酒米之王-山田锦酿造出这款多贺山纯米酒,香气清新淡雅,味道醇厚丰润,甘辛均衡,是一款极其适合佐餐饮用的清酒。
与獭祭相比,多贺山纯米酒有以下两方面优势:
1、保留更多大米的香气,味道浓郁的还能适配不同风格的料理
2、夏天冰饮,冬天温饮,春秋季常温饮用,不折不扣的多面手
“它让我相信——好清酒不一定需要咬牙剁手,就像幸福不一定需要隆重仪式。”
最后一句真心话:
“在这个溢价横行的时代,多贺山纯米酒像一位固执的老匠人——宁愿少赚点,也不愿让你对‘平价好酒’这四个字失望。”
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