比獭祭三割九分还高一个级别的纯米大吟酿-肥前藏心纯米大吟酿三割八分
2025年7月24日 09:51
肥前藏心权右卫门纯米大吟酿- **产地**:日本佐贺县鹿岛市- **酒造**:矢野酒造株式会社- **原料**:精选山田锦稻米- **精米步合**:38%- **酒精度数**:约16%vol- **酿造用水**:当地优质泉水- **包装**:瓶装,有手工木盒包装版本酿造工艺- **原料处理**:严格洗米、浸渍,控制吸水量,精准蒸米。- **制曲**:培养优质米曲,为发酵提供酶类。- **制酒母**:采用乳酸菌进行乳酸发酵,创造适宜酵母增殖的酸性环境。- **发酵**:低温长时间发酵,保留酒体的纯净与优雅。- **熟成**:经过一定时间的陈酿,使风味更加协调。酒体特点- **香气**:馥郁的吟酿香,带有完熟苹果的芳香,以及淡雅梨香和鲜果气息。- **口感**:醇正饱满,甜美柔顺,甜不腻口,酸甜平衡,余味丰盈。- **适饮温度**:冷饮或温饮皆宜,可根据个人喜好选择。获奖荣誉- 多次荣获国际酒类挑战赛、福冈国税局酒类鉴评会等赛事的金奖。 品牌背景- **矢野酒造**:创立于1796年,拥有220余年历史,第八代传承人专注于纯米酒酿造。- **品牌寓意**:“肥前藏心”表达了对家族和藏人的思念,权右卫门以第三代传承人名字命名,是酒造的珍品。综上所述,肥前藏心权右卫门纯米大吟酿是一款品质卓越、口感优雅的高端清酒,适合在特殊场合享用或作为礼品赠送。...
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