越前华烛大吟酿滴-高阶款熟成清酒
2025年7月24日 15:47
越前华烛大吟酿滴是一款高品质的清酒：历经三年冷藏熟成的丰酒造巅峰之作。选用福井县越前市特产的五百万石作为原料米，经丰酒造最为擅长的日本酒熟成技术酿造而成的顶级大吟酿。长期缓慢的低温熟成所带来的独特风味，蕴含华丽芳醇的吟酿香和顺滑圆润的熟成香气，更能保留下原料米原始新鲜的米香。入口后口感均衡、丰润，是熟成风味清酒的传世佳作。基本信息- **酒造**：丰烛酒造，位于日本福井县，拥有悠久的历史和卓越的酿造工艺。- **原料**： - **酒米**：采用优质的五百万石米，这种米粒大、心白率高，适合酿造高级清酒。 - **水源**：使用当地清澈的泉水，为清酒提供了良好的水质基础。- **精米步合**：精米步合为40%，即磨去米粒外层60%的部分，仅保留米心进行酿造，使酒体更加纯净、香气更为精致。 风味特点- **香气**：具有清新的花果香和淡淡的米香，香气优雅而复杂。- **口感**：入口清爽顺滑，口感均衡，既有微妙的甜味，又带有适度的酸味，余味悠长。- **饮用温度**：建议在10-15℃饮用，可充分展现其香气和口感的细腻之处。 酿造工艺- **低温长时间发酵**：采用低温长时间发酵工艺，使酒体更加细腻，香气更为丰富。- **熟成**：经过一定时间的熟成，使酒体更加稳定，口感更加圆润。产品荣誉- 曾获得多项国际清酒评比的大奖，备受专业人士和消费者的认可。 搭配建议- **食物搭配**：适合搭配各种日本料理，如生鱼片、寿司、天妇罗等，也可与清淡的海鲜、白肉等西式菜肴相得益彰。- **场合建议**：适合在正式宴会、家庭聚会或独自品鉴时饮用，能提升用餐体验。综上所述，越前华烛大吟酿滴是一款值得品尝的高级清酒。...
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