比獭祭高端比獭祭好喝的大吟酿-能古见大吟酿
2025年7月25日 09:43
能古见大吟酿---连续十二年荣获清酒鉴评会金奖基本信息- **酒造**：马场酒造- **原料**：酒造好适米（如山田锦）- **精米步合**：35%- **酿造方式**：低温发酵，不添加酿造酒精口感与风味- **香气**：馥郁芬芳，有清新的果香，如雪梨、蜜瓜等。- **口感**：醇厚甘洌，入口顺滑温润，甜美圆润而不腻，余味清爽华丽。- **最佳品尝温度**：10~15℃产品特点- **高品质**：连续十二年获得清酒品鉴奖金奖，品质卓越。- **稀有性**：精米步合高，酿造工艺复杂，产量相对较低。- **文化价值**：代表了日本的传统酿造工艺和文化精髓。搭配建议- **料理**：适合搭配各种日本料理，如生鱼片、寿司、天妇罗等。- **场合**：适合作为礼品赠送，也适合在特殊场合或日常饮用。总结能古见大吟酿是一款高品质的日本清酒，以其独特的口感和香气受到广泛赞誉。无论是自饮还是送礼，都是不错的选择。马场酒造简介：马场酒造是位于日本京都府的一家历史悠久的清酒酿造厂：历史渊源- **创立时间**：约1795年- **发展历程**：最初由马场家族创立，历经数代传承。是佐贺县较有名气的代表酒造之一。酿造工艺- **原料精选**：采用佐贺县优质米种，以及优质的软水和酵母，确保原料的纯净和高品质。- **精米步合**：严格控制精米步合，去除米粒外层，保留富含淀粉的米心，提升酒质的纯净度和口感。- **低温发酵**：采用低温长时间发酵工艺，使酒体更加醇厚，香气更加细腻。- **不添加酿造酒精**：坚持纯米酿造，不添加任何人工成分，保留清酒的自然风味。代表产品- **能古见大吟酿**： - **特点**：精米步合高达35%，香气馥郁，口感醇厚甘洌，余味清爽华丽。 - **荣誉**：连续多年获得清酒品鉴会金奖，备受赞誉。品牌文化- **精益求精**：秉承“一生悬命”的匠人精神，追求极致的品质和口感。- **传承与创新**：在传承传统酿造工艺的基础上，不断探索和创新，提升产品品质。- **注重环保**：采用环保的酿造方式，减少对环境的影响，实现可持续发展。参观体验- **工厂参观**：提供预约参观服务，游客可以了解清酒的酿造过程，品尝美味的清酒。- **酒文化体验**：通过参观和品鉴，深入感受日本的传统酒文化和马场酒造的独特魅力。马场酒造以其卓越的品质和独特的酿造工艺，成为日本清酒界的佼佼者，其产品深受国内外消费者的喜爱。...
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